1 paquete de pasta Filo
60grs. de mantequilla derretida
20grs de azúcar glas
200ml. de nata liquida
1 huevo
compota de manzanas reineta (3 manzanas)
Pintar cada hoja de la pasta con la mantequilla e ir colocandolas en el molde redondo y profundo y dejando colgar algo de la pasta alrededor, colocar como 4 hojas.
Verter la compota en el centro, batir el huevo y la nata con la mitad del azúcar y echarlo encima de la compota.
Con cada hoja de pasta restante ir haciendo rosetones apretando la pasta y ponerlas por encima para cubrir y dar volúmen.
Cubrimos con papel de plata cuando veamos que empieza a dorarse para que no se nos queme.
Pasado este tiempo retiramos la tarta del horno, dejamos enfriar unos minutos y... ¡A comer!
