Toallas

Parte de la canastilla que le hice a mi amiga Mª Iris, también gracias por pasarme la foto.

Cuadrito

Este cuadrito se lo hice a mi amiga hace tiempo, gracias por pasarme la foto, no tenia ninguna de mis labores, empezaré a hacerlas ahora.

Abecedario

Este abecedario lo hice para un regalo, fue de los primeros que hice.

Tapete redondo

Tapete redondo para mesita auxiliar.

Mi musica

Mi musica

Para el baño

Estos dos cuadros forman parte de mi colección victoriana.

Cuadro III

Este cuadro tiene un colorido muy especial, alegra mucho un rincón de mi casa.

Charlotas de Cointrau con crema de naranja

Este postre os hará quedar como el mejor
de los chefs.

Ingredientes:
1/2 taza de pasas moscatel
1/3 de taza de Cointreau
5 huevos
1/3 de taza de miel
1 taza de leche
1 taza de nata
1 barra de pan crujiente

Crema de naranja
1 taza de nata liquida
2 cucharaditas de azúcar glass
2 cucharaditas de Cointreau
1 cáscara de naranja rallada
un poco de nuez moscada

Ponemos las pasas a remojar en el Cointreau durante 2 horas, las escurrimos y reservamos el liquido. Precalentamos el horno a 180º C. Batimos los huevos, miel,leche,nata y el liquido reservado. Engrasamos 4 moldes para flan de 1 taza de tamaño, y echamos la mitad de las pasas repartidas en ellos. Cortamos el pan en rebanadas gruesas y ponemos una en cada molde ajustandola, extendemos por encima el resto de las pasas cubrimos con otra rebanada de pan,
vertimos por encima la mezcla del huevo. Ponemos los moldes en una bandeja de horno con agua
que los cubra por la mitad y horneamos durante 25- 30 minutos o hasta que se cuajen. Dejamos reposar 5 minutos y desmoldamos y servimos con un montonin de crema de naranja.

Para la Crema de naranja, batimos la nata y el azúcar glass hasta que esté bien montada, incorporamos el Cointreau, la ralladura y la nuez moscada y metemos a la nevera 15 minutos antes de servir.
Espero que os guste.

Tarta de queso tropical

La primera vez que hice esta tarta tuvo un éxito total. Aqui teneis la receta para agasajar a vuestra familia.

Ingredientes:


145g de galletas (tipo Chiquilin)
1/4 de coco seco rallado
90g de mantequilla fundida
1/2 taza de zumo fresco de naranja
6 cucharaditas de gelatina en polvo neutra
350g de queso de nata , ablandado
1/3 de taza de azúcar refinada
2 cucharadas de zumo de limón
425g de mangos en conserva, (sirve melocotón) escurridos y en dados
450g de trozos de piña escurridos
300ml de nata espesa
nata montada y cuñas de kiwi y mango para decorar.


1. Untar con mantequilla fundida un molde desmontable de 20 cm y forrarlo con papel vegetal.
Desmenuzar las galletas en una picadora , meclar con el coco rallado y la mantequilla. Poner esta mezcla en la base del molde apretandola bien y meter en la nevera.

2. Ponemos el zumo de naranja en un cuenco resistente al calor y le echamos la gelatina, metemos este cuenco en otro con agua hirviendo, removemos y dejamos disolver.

Batimos el queso y el azúcar hasta que nos quede suave, añadimos el zumo de limón y poco a poco el mango y la piña, añadimos la gelatina y removemos.

3. Montamos firme la nata y la añadimos a la mezcla con una cuchara de metal para que no baje.

Hechamos la mezcla en el molde y la alisamos por encima, la metemos en la nevera y la dejaremos toda la noche. Desmontar y adornar con las cuñas de fruta y nata montada si se desea.

Espero os guste.

Mi cocina

Esta es mi obra maestra en Punto de Cruz, una cocina victoriana, soy una enamorada de todo aquello relacionado con esa época, tenía un encanto especial.

Para la cocina. Cuadros II.

Dos cuadritos para la cocina, en realidad aún me faltan otros dos para tener el grupo entero, en cuanto pueda me pongo manos a la obra.

Cuadro I

Después de la primera labor a Punto de Cruz viene la segunda y asi... Es un vicio.

Suelo escojer el modelo dependiendo donde lo quiero colocar.

Bolsitas de merienda

Estas bolsitas fueron mi primera labor a Punto de Cruz. Las hice con toda la ilusión para mis hijas y las conservo de recuerdo. Hechas en panamá blanco.

Panel cortina

Estas cortinas, las hice cuando reformé el salón, quería darle una imagen más joven y clara y lo conseguí. Estan hechas en lino americano y con puntilla Valencienne.

Camino de mesa

Este camino lo hice hace tiempo, pero como resultó muy laborioso,

me gusta compartirlo con vosotros.

Juego de cama en puro blanco

Este juego de cama, me llevó mucho tiempo ya que hice las puntillas a ganchillo.

Queda precioso y da un aire ibizenco a la cama.

Juego de cama bordado

Este Juego de cama es mi primera labor en Bordados,
ahora forma parte del ajuar de mi hija, espero os guste.

Pronto empezaré a mostraros y contaros mis hobbies, tales como labores, recetas y a contaros anecdotas del día a día.